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Condimento alle Cime di Rape

4,90

Categoria:
Descrizione

Le cime di rapa, pezzo forte della cucina pugliese, sono molto ricche di fibre e abbondano di minerali e antiossidanti.

Cuori di rape mondati e preparati con aglio, peperoncino, vino bianco e olio extravergine di oliva del Salento.

Questa conserva è stata prodotta con cime di rape raccolte grazie al lavoro dei detenuti della casa circondariale di Borgo San Nicola di Lecce.

Prodotto 100% vegano.

INGREDIENTI

  • Cime di rape salentine
  • Olio extra vergine di oliva
  • Vino bianco
  • Aglio
  • Succo di limone
  • Peperoncino
  • Sale marino

FORMATO:

212 ml – 180 gr peso netto – contenitore in vetro.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Prodotto pastorizzato. A contenitore chiuso e sigillato la conservazione è di 24 mesi.
Una volta aperto conservare in frigorifero per  4/5 giorni.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • Prodotto di antica tradizione locale
  • Preparato con cime di rape coltivate nel Salento, aglio e un pizzico di  peperoncino
  • Gusto saporito e avvolgente
  • E’ garantita la tracciabilità di filiera

COME SI USA

  • Come condimento per focacce
  • Su pane e bruschette
  • Come contorno alla carne rossa
  • Sulle orecchiette (dopo la cottura della pasta, si mescola il contenuto del vasetto sgocciolato)
Informazioni aggiuntive
Peso 180 g